8 kaviarní, ktoré musíte v Melbourne vyskúšať

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:49

Ako mesto príležitostí, plné nespočetných diskrétnych uličiek prekypujúcich kultúrou a zmyslom pre účel a individualitu, je Melbourne často považované za hlavné mesto kultúry Austrálie.

V meste, ako je toto, je množstvo kvalitných kaviarní. Pre prípad, že by vás toto skvelé mesto premohlo, tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu nasmerovať váš java hit alebo raňajkový budíček tým správnym smerom.

Brat Baba Budan – Little Bourke Street, CBD

So stropom zdobeným závesnými stoličkami viete, že hneď ako vojdete do dverí, určite zažijete niečo výnimočné. Od dekorácie až po menu je všetko na tejto kaviarni špičkové – a jedinečne nezabudnuteľné.

Brat Baba Budan, pomenovaný po súfijovi zo 17. storočia, ktorý je známy pašovaním kávy, zaberá malý priestor, no na milovníkov kávy v Melbourne má veľký vplyv. Ľudia z celého Melbourne chodia do kaviarne, aby si napravili kofeín, takže brat Baba Budan sa zaradil do nášho zoznamu ako jedno z najlepších kaviarní v Melbourne len málo.

Manchester Press – Rankins Lane, CBD

Kaviareň s uličkou v CBD s „vášňou pre skvelú kávu a skvelé jedlo“Manchester Press nesklame ani na jednej strane.

V tejto konkrétnej kaviarni je ich špecialitouich široká škála chutných bagelov. S množstvom sladkých aj slaných bagelov je Manchester Press tým správnym miestom, kam uspokojiť každú túžbu po brunchoch.

Vyskúšajte slaninu, banán a javorový bagel a dajte niečo úplne sladké a dekadentné.

3. Waffee vafle + káva – Swanson Street, CBD

Pozri: sú to vafle a je to káva. Potrebujeme povedať oveľa viac?

Pravdepodobne nie, ale budeme!

Waffee možno opísať ako jednu z tých ‚šťastných nehôd‘, na ktoré človek narazí, keď sa prvýkrát potuluje ulicami Melbourne. Jednoduchý koncept kaviarne, ktorý spája sladkú, sladkú chuť vaflí s ich kvalitnou kávou, je receptom na úspech.

S nespočetnými príchuťami a variáciami vaflí a káv, z ktorých si môžete vybrať, za cenu, ktorá nepoškodí bedrové vrecko, budete odchádzať spokojní!

Piggery Café – Sherbrook Road, Sherbrooke

Teraz smerujeme von z CBD – v skutočnosti na východné predmestie Sherbrooke. Ale stojí za to ísť do Piggery Café, jedného z tých kaviarensko-pekárenských zariadení, ktoré Melbourne robí tak dobre!

V kaviarni Piggery Café, ktorá ponúka oveľa viac ako len štandardné občerstvenie na doplnenie vašej kávy, môžete získať to najlepšie jang pre vašu chuť do jedla.

Ak hľadáte zdravé krmivo? Nehľadajte nič iné ako jedlá s knokautami, ako je Blackmore Wagyu burger alebo klobása chorizo s brioškovou rolkou. Máte chuť na niečo, no, chuť? Sladký a slaný popoludňajší čaj by mal stačiť. Alebo si chcete vybrať na tanier so syrom alebo ochutnať nejaký koláčtvoja káva? Na výber je tu množstvo občerstvenia a jedál, takže sa nezdržiavajte!

Mastic – Cotham Road, Kew

Mastic je najnovším príspevkom Georga Calombarisa na food scéne v Melbourne a chlapče, je dobrý. Pohľad kaviarne na kávu a kuchyňu je viac než hodný preskúmania.

Mastic je v skratke zdravá výživa, ktorá sa vydarila – doplnená cuketovými rezancami a chia pudingom. „Mastic je o „helénskej diéte“– o životnom štýle, zdraví a šťastí,“chvália sa. “So zameraním na zdravé stravovanie, Masticha vytvára klasické jedlá so zdravým nádychom.”

S orieškovými zmesami kávy, ktoré dopĺňajú tento čistý pohľad na jedlo, Masticha rozhodne patrí na náš zoznam, ktorý musíte vyskúšať – ak pre nič iné, tak na ochutnanie exoticky znejúceho Avgolemono!

Rudimentárne – Leeds Street, Footscray

Ak sa viac než radi poddávate kulinárskym pokušeniam bez toho, aby ste príliš premýšľali o vplyve na váš pás, Rudimentary môže byť kaviareň práve pre vás.

Rudimentary ponúka špecializované jedlá, ako je údená roláda, pomaly varené jahňacie mäso a ceviche z Kingfish. Ale vegetariáni sú tiež dobre postaraní, s jedlami ako cícerové soté alebo zelené vajcia – podávané s bazalkovým pestom a sans pancettou, pre bezmäsitých – doručujú tovar.

Rudimentary, vytvorené z množstva prepravných kontajnerov, je rovnako zaujímavé na pohľad a preskúmanie, ako aj na jedenie. Skombinujte chutné jedlo s dokonalým a zaujímavým štýlom Desmonda Huynha a ocitnete sa v jednom neuveriteľne štýlovom, lahodnom anezabudnuteľná kaviareň.

Seven Seeds – Berkeley Street, Carlton

Kaviareň Seven Seeds je typ zariadenia, ktoré berie kávu vážne. ako vážne? Dosť na organizovanie pravidelných „cuppingových“stretnutí, kde môžu patróni prispieť malým príspevkom na účasť na verejnom cuppingu, pri ktorom budete ochutnávať a hodnotiť kávy bok po boku. „Je to skvelý spôsob, ako rozvinúť vaše podnebie a rozčleniť aspekty chuti kávy,“tvrdí kaviareň. Je to tiež skvelý spôsob, ako sa odvďačiť komunite, pretože 100 % vášho príspevku v hodnote 4 $ ide na charitu.

Ak kávu radšej popíjate a vychutnávate si ju, než ju recenzujete, určite vás poteší, že Seven Seeds má pomerne báječné kávové menu a dostatok jedál, aby sa vám z nedočkavosti zbiehali sliny. Sladké kukuričné palacinky, brioškový francúzsky toast, lososový rillette… Už ste hladní?

Market Lane – Queen Victoria Market Food Court, CBD

Pražiareň, kaviareň a maloobchodný predajca špeciálnej kávy, ktorý sa očarujúco pýši tým, že sa „narodil a vychoval v Melbourne“, Market Lane má za cieľ urobiť dobrú kávu dostupnú a vzrušujúcu.

Určite sa zdá, že v tomto oddelení napredujú, keďže ich kaviareň Queen Vic ponúka pivo najvyššej kvality, ktoré dopĺňa ostatné produkty a dobroty, ktoré máte na sklade na trhoch.

Upozorňujeme, že toto nie je ich jediné miesto: Market Lane možno nájsť aj na Collins Street a Therry Street v CBD; v Carltone; a na trhu Prahran.

Pri premýšľaní nad všetkými úžasnými miestami, kde si v Melbourne môžete vychutnať kávu, je ľahké pochopiť prečoToľko najmä gurmánov naďalej tiahne k tomuto ľahko kreatívnemu a kultivovanému mestu. S toľkými rozmanitými prístupmi k nadčasovej inštitúcii kaviarne máte z čoho vyberať – a náš zoznam je len začiatok. Keď začnete objavovať na vlastnú päsť, odhalíte desiatky skrytých drahokamov v zákutiach tohto mesta, kde sa pestovanie dokonalej kávy považuje za vlastnú formu umenia.