Vínne oblasti Nového Zélandu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:49

Produkcia vína vo veľkom meradle je na Novom Zélande relatívne nová, zaznamenala rozmach v posledných desaťročiach, no vinič prvýkrát vysadili začiatkom 19. storočia misionári a mnísi. Víno dnes na Novom Zélande ponúka iný druh náboženského zážitku.

S mikroklímami, ktoré sa pohybujú od slnečného po chladné, ponúkajú mnohé časti Nového Zélandu ideálne podmienky na produkciu hrozna. Sauvignon blanc je najobľúbenejšie novozélandské víno doma aj v zahraničí, obľúbené a úspešné je aj chardonnay, pinot noir a pinot gris. Mnohé z najlepších novozélandských vín sa vyvážajú do zahraničia, no pri cestovaní po krajine možno ochutnať ešte viac malých a butikových značiek. Zo severu na juh je tu prehľad vinárskych oblastí Nového Zélandu.

Northland

Northland, najsevernejšia provincia Nového Zélandu, je domovom iba 12 vinárstiev, no patria medzi najstaršie na Novom Zélande – jeden z prvých misionárov na Novom Zélande, reverend Samuel Marsden, zasadil vinič Bay of Islands v roku 1819. Teraz mestá v Bay of Islands ako Kerikeri a Russell produkujú niektoré z nezvyčajnejších odrôd pre Nový Zéland, ako napríklad pinotages a chambourcin.ako bežnejšie chardonnay a pinot gris.

The Bay of Islands je jednou z najobľúbenejších turistických destinácií v Northlande vďaka svojim nádherným plážam, ale aj preto, že je to dôležité miesto v histórii Nového Zélandu. Waitangi bolo miestom, kde bola v roku 1840 podpísaná dôležitá zmluva medzi maorskými náčelníkmi a britskou korunou. V Bay of Islands je veľmi často teplo a slnečno, takže zastávka v Omata Estate v Russell alebo Marsden Estate Winery v Kerikeri je skvelý spôsob, ako sa osviežiť. a natankovať.

Auckland

Napriek tomu, že je región Auckland najväčším mestom Nového Zélandu, rozprestiera sa na vidieku všetkými smermi a vďaka teplému podnebiu v blízkosti vrchu Severného ostrova je hlavnou krajinou na pestovanie hrozna. Výrobu vína tu rozbehli chorvátski a dalmátski prisťahovalci. V regióne Auckland, väčšinou severne a západne od mesta, ako aj na ostrove Waiheke v zálive Hauraki je teraz viac ako 40 vinárstiev. Biele ako chardonnay a rulandské šedé sa tu darí obzvlášť dobre, rovnako ako shiraz.

V Aucklande je veľa vecí, ktoré môžete vidieť a robiť a veľa cestujúcich prilieta na medzinárodné letisko Auckland. Milovníci vína by si nemali nechať ujsť ostrov Waiheke, ktorý je možné navštíviť na jednodňový výlet z Aucklandu alebo cez noc – je to krátka jazda trajektom. Wild on Waiheke je obzvlášť zábavné vinárstvo, pretože spolu s ochutnávkami vína a piva ponúka bezplatné aktivity, ako je petang a volejbal, a tiež niekoľko za príplatok, ako je lukostreľba a laserová streľba z hliny (možno skúste tietopredtým, než si doprajete príliš veľa vzoriek)

Waikato

Veľká, plochá a jemne zvlnená oblasť Waikato je známa úrodnou poľnohospodárskou pôdou, ale produkciou vína? Nie veľmi. V Ohaupe, južne od Hamiltonu, je len jedno vinárstvo: Vilagrad Wines. Ponúka lahodný nedeľný brunch a oplatí sa zastaviť, ak idete autom hore alebo dole z Aucklandu cez Hamilton.

Bay of Plenty

The Bay of Plenty na východnom Severnom ostrove má tiež len jedno vinárstvo, Ohinemuri Estate Wines vo Waihi, severne od Tauranga. Vinárstvo sa nachádza v rokline Karangahake, kde je veľa miest baníckeho dedičstva, ktoré si môžete pozrieť, ako aj turistické chodníky a cyklistické trasy, ktoré môžete preskúmať, aby ste spálili nejaké tie vínne kalórie.

Gisborne

Gisborne na východe Severného ostrova je domovom približne 25 vinárstiev, z ktorých hviezdami sú hrozno chardonnay, pinot gris a sauvignon blanc. Zatiaľ čo mnohé vinárstva na Novom Zélande sú známe tým, že ponúkajú skvelé jedlo, tie v Gisborne sú tým obzvlášť známe. Pizzy a taniere v dvoch vinárstvach Manutuke – Wright’s Vineyard and Winery a Millton Vineyards and Winery – dostávajú nadšené recenzie.

Byť celkom izolovaný na východe Nového Zélandu, nieveľa cestovateľov sa dostane do oblasti Gisborne. Tí, ktorí to urobia, nájdu divoké a krásne pobrežie a silnú maorskú kultúru. Tobogan Rere Falls je mimoriadnou atrakciou, najmä v lete, kde sa môžete boogie zdolávať po klzkej skalnej stene do bazéna.

Hawke's Bay

Hawke’s Bay je najväčšia vinárska oblasť na Severnom ostrove s približne 90 vinárstvami. Medzi odrody, ktoré sa tu vyrábajú, patrí chardonnay, sauvignon blanc a merlot. Mnohé z najlepších vinárstiev regiónu sa nachádzajú v meste Napier a jeho okolí. The Mission Estate Winery bolo založené v roku 1851 francúzskymi rímskokatolíckymi misionármi, čím sa stalo najstarším vinárstvom na Novom Zélande. Vinárstvo Moana Park Winery je tiež vysoko hodnotené a vyrába vína bez cukru, siričitanov a prísad, vhodné pre vegánov.

Napier a Hastings, ktoré sa nachádzajú na východe Severného ostrova, sú tiež známe svojou architektúrou Art Deco, ktorá bola výsledkom ničivého zemetrasenia v roku 1931, po ktorom boli mestá prestavané v štýle vtedajšej doby.

Wairarapa

Región Wairarapa, východne od hlavného mesta Wellington, produkuje vo svojich 40 vinárstvach rôzne druhy vín vrátane shirazu a dezertných vín. Mnoho vinárstiev v okolí mesta Martinborough je obzvlášť populárnych pre párovanie jedál a nápojov, ako napríklad Poppies Martinborough a Colombo Martinborough.

Keďže Martinborough je len niečo málo cez hodinu jazdy severovýchodne od Wellingtonu, vinice umožňujú jednoduchý jednodňový výlet zmesto. Cyklistika je obľúbeným spôsobom dopravy medzi vinárstvami v Martinborough, pretože sú celkom blízko seba v atraktívnej krajine.

Marlborough

S viac ako 150 vinárstvami je Marlborough najaktívnejším vinárskym regiónom na Novom Zélande. Nachádza sa na vrchole Južného ostrova, v okolí jedinečných Marlborough Sounds, odkiaľ pochádza veľká väčšina slávneho sauvignonu blanc na Novom Zélande. Je pravdepodobné, že ak si kdekoľvek na svete vyzdvihnete fľašu novozélandského „sav“, bude to z Marlborough. V tejto oblasti sa vyrába aj menšie množstvo Pinot noir a chardonnay.

Sauvignon blanc sa veľmi dobre hodí k morským plodom, čo je šťastie, pretože Marlborough je tiež veľkým regiónom, kde sa produkujú morské plody. Mestečko Havelock, na Pelorus Sound, sa nazýva „svetové hlavné mesto mušlí zelených“. Mnoho cestovateľov, ktorí cestujú po Novom Zélande, prichádza do Marlborough Sounds na Interislander Ferry z Pictonu a vinice sú len jedným z dôvodov, prečo sa v tejto oblasti zdržať niekoľko dní.

The Yealands Estate Winery v Seddone a Wither Hills Cellar Door v Blenheime sú dve najlepšie vinárne, z ktorých každá má fenomenálny výhľad.

Nelson

Malé mesto Nelson, ktoré sa nachádza medzi Marlborough a Golden Bay na vrchu Južného ostrova, je jednou z menších vinárskych oblastí Južného ostrova s približne 30. Mesto pravidelne získava najvyššie ocenenia ako novozélandské najslnečnejšie mesto,takže je to hlavná krajina na pestovanie hrozna. Rovnako ako susedný Marlborough, aj sauvignon blanc je tu veľký.

Väčšina Nelsonových vinárstiev je mimo mesta, v malých dedinách s krásnymi názvami ako Brightwater a Appleby. Seifried Estate v Appleby je skvelým miestom na zastavenie pri cestovaní na/z pláží ostrova Rabbit Island. Je to najstaršie rodinné vinárstvo Južného ostrova a vyrába ocenené dezertné vína.

Canterbury

Canterbury a North Canterbury sú domovom približne 40 vinárstiev, z ktorých mnohé sú v oblasti Waipara Valley severne od Christchurch. Pinot noir je tu víno číslo jeden, dobre sa darí aj pár bielym-chardonnay a rizlingu. Obzvlášť obľúbené vinárstvo severne od Christchurch je Pegasus Bay s krásnymi záhradami a turistickými chodníkmi.

Najväčšie mesto na Južnom ostrove, Christchurch, sa nachádza v regióne Canterbury, takže tu majú návštevníci čo robiť. Letisko Christchurch je navyše jednou z hlavných brán na Nový Zéland, takže sem priletí veľa cestovateľov, vďaka čomu bude ľahké navštíviť niektoré vinárne v Canterbury.

Pokračovať na 11 z 12 nižšie. >

Central Otago

Široké otvorené pláne, mierne údolia a chladné zimy v centrálnom Otagu na južnom Južnom ostrove produkujú jemné Pinot Noir. Central Otago je druhým najväčším producentom vína na Novom Zélande (po Marlborough) s viac ako 100 vinárstvami. Oblasti okolo Queenstownu,Wanaka a Cromwell sú obzvlášť produktívne.

Central Otago je medzi cestovateľmi veľmi obľúbenou destináciou, takže existuje veľa príležitostí na návštevu vinárstiev pri objavovaní regiónu. Keďže je to oblasť hôr aj rovín, medzi vinárstvami sú skvelé scénické cesty. Cyklotrasa Central Otago Rail Trail s dĺžkou 94 míľ, ktorá spája mestá Clyde a Middlemarch, s množstvom miest na jedenie a pitie pozdĺž cesty.

Populárne vinárstva v centrálnom Otagu zahŕňajú Cromwell’s Mount Difficulty Wines Cellar Door, kam sa dostať vyžaduje scénickú jazdu, a Wanaka’s Rippon Vineyard s nádherným výhľadom na jazero Wanaka a eklektickými umeleckými výstavami.

Pokračovať na 12 z 12 nižšie. >

Waitaki Valley

Zatiaľ čo Central Otago je ťažká vinárska provincia Otago, malé údolie Waitaki na severe Otaga je domovom iba štyroch vinárstiev. Je to však najnovšia oblasť na výrobu vína na Novom Zélande, takže sa sem vráťte o niekoľko rokov a možno budete mať o čom informovať. Obzvlášť dobré sú Pinot noir a Pinot gris z údolia Waitaki. Údolie sa nachádza medzi mestami Oamaru a Timaru, ktoré sú pohodlnou zastávkou na ceste z Dunedinu do Christchurch alebo naopak.