Jedlá, ktoré môžete vyskúšať pri návšteve Virgínie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:54

Virgínia je známa množstvom jedál, najmä šťavnatými morskými plodmi a ocenenými vínami. Región sa stal skutočným hotspotom pre ochutnávky jedla a vína a festivaly. Vďaka svojej rozmanitej geografii siahajúcej od pobrežných oblastí zálivu Chesapeake až po horské oblasti pozdĺž údolia Shenandoah je Virgínske spoločenstvo domovom viac ako 44 000 fariem. Poľnohospodárstvo je najväčším odvetvím štátu. Nasleduje sprievodca špeciálnymi jedlami z Virgínie.

Víno z Virgínie

Vínny priemysel vo Virgínii v posledných rokoch rástol míľovými krokmi, čo sa týka prestíže aj počtu vinárstiev. Virgínia má takmer 300 vinárstiev - a ich počet - s miestami v takmer každej časti Commonwe althu. Región ponúka množstvo festivalov vína a jedla, ktoré podporujú cestovný ruch a objavovanie miestneho hrozna a gurmánskej kuchyne. Chardonnay je najrozšírenejším vínom v štáte, za ním nasledujú Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon a Vidal. Virginia uľahčuje cestovanie a objavovanie vína vďaka svojim 16 vinárskym chodníkom. Pozdĺž ciest sú dobre označené hroznovými značkami.

• Umelecké vinárstva Rappahannock
• Bedford Wine Trail
• Blue Ridge Whisky Wine Loop
• Víno z Chesapeake BayTrail
• Vínna cesta okresu Fauquier
• Scenic Wine Trails Foothills
• Vínny chodník Heart of Virginia
• Vínna krajina Loudoun – najbližšie k oblasti Washingtonu DC
• Vínna cesta Monticello
• Víno z horskej cesty
• Nelson 151 Trail
• Shenandoah County Wine Trail
• Shenandoah Valley Wine Country Trail
• Vínna cesta SoVA
• Wine Trail of Botetourt County
• 211 Scénic Vino Wine Trail

Virginia Seafood

Hoci je modrý krab všeobecne známy ako „marylandský krab“, Virgínia je tretím najväčším producentom morských plodov v krajine a jej vodári prosperujú v zbere modrých krabov, ustríc, mušlí, morských hrebenatok, chochlačiek, ostriežov, škvrnitá, platesa, sumec a mnoho ďalších druhov rýb. Ostrov Tanger, ktorý sa nachádza na východnom pobreží Virgínie, je označovaný ako „svetové hlavné mesto krabov mäkkých lastúr“. Ustrica Virginia, tiež známa ako ustrice východné alebo atlantické, je označená ako štátna lastúra Virginie. Súvisiace informácie

• Virginia Marine Products Board
• Reštaurácie s morskými plodmi v oblasti Washingtonu DC

Virginia Peanuts

Oblasť Tidewater vo Virgínii je známa arašidmi. Virgínske arašidy sú najväčšie zo štyroch druhov arašidov pestovaných v Spojených štátoch. Arašidy sú potraviny s vysokým obsahom bielkovín a prirodzene nízkym obsahom sodíka, ktoré sú skvelým občerstvením. Predávajú ich miestne spoločnosti v rôznych štýloch: pečené v škrupine, solené,nesolené, ochutené Old Bay, Smoked Cajun, Chili Lime, Mesquite Barbecue a ďalšími. Virginia Peanut Vendors

• Whtleys Peanut Factory
• The Peanut Shop of Williamsburg
• Virginia Diner
• Virginia Favorites, Ltd.
• Plantation Peanuts of Wakefield
• Feridies

Virginia Ham

Virgínske vidiecke šunky sú známe už od 17. storočia. Najznámejšie sú Smithfield Hams, ktoré sa podľa zákona musia liečiť v rámci hraníc mesta Smithfield. Vidiecke šunky sa konzervujú soľou, pomaly sa údia z bieleho chleba a dozrievajú niekoľko mesiacov, aby získali výraznú chuť. Miestne obľúbené sú aj príbuzné druhy mäsa ako slanina a klobása. Virginia Ham Vendors

• Smithfield Hams
• Smithfield Marketplace
• Edwards Virginia Smokehouse
• Old Virginia Ham Shop

Virginia Produce

Virgínski farmári pestujú rôzne druhy ovocia a zeleniny. Nižšie je uvedený zoznam typických produktov z Virginie.

Jablká, ázijské hrušky, špargľa, repa, černice, čučoriedky, brokolica, kapusta, melón, uhorky, baklažán, hrozno, zelené fazuľky, zelené/špenát, bylinky, nektárinky, Cibuľa, broskyne, paprika, zemiaky, tekvica, maliny, tekvica, jahody, sladká kukurica, sladké zemiaky, paradajky, vodné melónySúvisiace informácie

• Virginia Farmers Markets
• Vyberte si svoje vlastné farmy vo VirgíniiPozrite si aj Špeciálne jedlá z Marylandu