Novoročné oslavy v Nemecku: Kompletný sprievodca

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:54

Silvester (alebo Silvester) v Nemecku znamená, že krajina exploduje v oslavách ohňostrojov a slávností. Po veselej vianočnej oslave je Silvester plným večierkom, najmä v hlavnom meste Berlíne. U nás doma sú silvestrovské tradície rovnako živé.

Na návštevu Nemecka je čas plný energie, aj keď sa musíte pripraviť na vyššie ceny za ubytovanie a davy – davy dobre vybavené ručnými ohňostrojmi. Prečítajte si kompletného sprievodcu Novým rokom v Nemecku so všetkými najbláznivejšími nemeckými tradíciami. Je to naozaj Prosit Neujahr (Šťastný nový rok).

Ohňostroj na Nový rok v Nemecku

Možno si myslíte, že poznáte ohňostroje, ale nič nie je ako feuerwerk (ohňostroj) v Nemecku pre Silvestra. Tradične sa verilo, že ohňostroje odstrašujú zlých duchov a Nemci zrejme vidia toto zlé mojo všade na Nový rok. Ohňostroje sú neodškriepiteľnou realitou Silvestra od veľkolepých oficiálnych predstavení až po obyčajných občanov, ktorí chodia po uliciach a strieľajú výbušniny hore, dole a všade naokolo.

Najväčšia show ohňostrojovej sily sa koná v hlavnom meste krajiny v Brandenburger Tor. Celá cesta vedúca od brány k Siegessäule (VíťazstvoStĺpec) je zatvorený kvôli živému koncertu, DJ-om a tisíckam nadšencov. Neďaleko ľudia odpaľujú svoj vlastný ohňostroj a hlavné predstavenie sa odohráva nad bránou, keď hodiny odbíjajú polnoc. Ohňostroje sa konajú aj vo väčšine veľkých miest od Kolína nad Rýnom cez Mníchov až po Hamburg.

Ak sa chcete zúčastniť ohňostroja zadarmo pre všetkých, môžete si ho v dňoch tesne pred Silvestrom kúpiť takmer všade od obchodov s potravinami až po stánky pri ceste. Legálne sa však predávajú len medzi 28. a 30. decembrom a zapáliť ich môžete len od 31. decembra do 1. januára.

Bleigießen na Nový rok v Nemecku

Tichšia domáca tradícia predpovedá vaše šťastie na budúci rok. Nalievanie olova alebo Bleigießen je miesto, kde roztavené olovené trusy pôsobia ako čajové lístky. Súpravy Silvesterblei sa predávajú pred Silvestrom a hrajú sa v posledný deň v roku s priateľmi a rodinou.

Na dokončenie obradu sa malé množstvo olova roztopí v polievkovej lyžici nad otvoreným ohňom a potom sa naleje do misky s vodou. Tam to tuhne do podoby, ktorá vraj predpovedá, čo bude v novom roku. Existujú takmer nekonečné možnosti, ale napríklad orol (adler) znamená, že by ste mohli profitovať zo svojej práce. Lopta (lopta) znamená, že sa vám do cesty valí veľa šťastia. Kvety (blumen) signalizujú nové priateľstvá. Úplný zoznam je k dispozícii v súprave spolu s básňou.

Feuerzangenbowle na Nový rok v Nemecku

Čo je to za novoročný večierok bez slávnostného drinku? Samozrejme, Nemci si k tomu doprajú pivo, víno a sekt (šumivé víno).špeciálny deň, ale nič nie je také veľkolepé ako feuerzangenbowle.

Toto sústo názvu nápoja v preklade znamená „horúci kliešťový punč“a jeho základ tvorí glühwein (varené víno) plus rum, pomaranč, citrón, zázvor, cukor a koreniny ako škorica a klinčeky. Pripravuje sa pomalým zahrievaním vína s pomarančom a citrónom a pridaním lúhovača naplneného korením. Dávajte pozor, aby ste víno neprehriali do varu, pretože stratí alkohol (a veľa zábavy). Keď je zohriata, naplňte punčovú misku vínnou zmesou a položte nad ňu zavesenú cukrovú homoľu nasiaknutú rumom (zuckerhut), než ju zapálite. Cukor pred nakvapkaním do vína skaramelizuje. Podávajte a vychutnajte si s pesničkou „Krambambuli“.

Zatiaľ čo si môžete vytvoriť vlastnú zostavu feuerzangenbowle, je oveľa jednoduchšie, ak si kúpite špecializovanú misku a kornútok na cukor. Sú bežne dostupné v nemeckých supermarketoch, ale v zahraničí ich možno nájsť oveľa ťažšie.

Ak si nedáte záležať na tom, aby ste si vyrobili svoj vlastný, hrnček si často môžete kúpiť na nemeckých vianočných trhoch. Ale obrad spojený s výrobou tohto nápoja je súčasťou potešenia. S plameňmi je všetko vzrušujúcejšie, najmä na Nový rok.

Toto je tiež súčasťou nemeckého kultúrneho dedičstva, pretože nápoj dosiahol vrchol popularity vďaka románu „Die Feuerzangenbowle: Eine Lausbüberei in der Kleinstadt“od Heinricha Spoerla, ako aj filmu z roku 1944 podľa kniha.

Berliner Pfannkuchen na Nový rok v Nemecku

Berlínske pfannkuchen boli námetom jedného z najznámejších americko-nemeckýchnedorozumenia. Keď americký prezident John F. Kennedy na schodoch Rathaus Schöneberg slávne povedal: „Ich bin ein Berliner“, hovoril, že je to šiška oproti občanovi Berlína. (Správnejšia fráza by bola „Ich bin Berliner “.)

Okrem tohto momentu je toto pečivo známe aj samo o sebe. Dostupné po celý rok, zvyčajne sa nazývajú pfannkuchen v Berlíne, ale berliner inde v krajine (alebo krapfen v južnom Nemecku). Majú okrúhly tvar s cukrom navrchu, zvyčajne plnené sladkým želé (konfitüre) stredom. Na Nový rok prichádzajú v niekoľkých príchutiach: čokoláda, vanilka, eierlikör (vaječný likér) alebo pre nešťastného zákazníka aj horčica (senf). Táto hazardná hra zapadá do toho, čo môžete očakávať v novom roku.

Ak premeškáte príležitosť vyskúšať svoje šťastie na príchutiach na Silvestra, sú k dispozícii aj počas karnevalu alebo fašiangov.

"Večera pre jedného" na Nový rok v Nemecku

Z dôvodov, ktorým nikto nerozumie, sa na Silvestra v Nemecku stala povinná krátka britská scénka.

Čiernobiela skica bola prvýkrát odvysielaná v roku 1963 a trvá iba 17 minút. Pod názvom „Večera pre jedného“ho vysiela nemecká televízia každý Silvester a každý rok si ho naladia milióny divákov. Základným predpokladom je súhra bohatej, staršej ženy a jej komorníka počas večere na Silvestra. Opakovaná veta „Rovnaký postup ako každý rok, James“plná groteskného humoru a prekvapivého konca sa stala v nemecky hovoriacom svete známou.kvôli popularite tejto relácie.

Možno bizarnejšia ako jej popularita je jej anonymita v anglicky hovoriacom svete. Je držiteľom Guinessovej knihy rekordov za najviac opakovaný televízny program, ale až do roku 2018 sa v britskej televízii nikdy nevysielal. Mnohí anglicky hovoriaci o ňom nikdy nepočuli, kým neprišli do Nemecka.

Ak máte to šťastie, že oslavujete Nový rok v Nemecku, určite si zapnite televíziu a zablokujte ohňostroj tesne pred polnocou, aby ste zachytili túto podivne ikonickú nemeckú tradíciu.