Najlepšie španielske nápoje, ktoré môžete vyskúšať v Španielsku (s prekladmi)

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:55

Mali by ste si dať sangriu, keď ste v Španielsku? Zistite viac o sangrii, víne, sherry, káve, gine a toniku, jablčnom mušte, vermúte a ďalších nápojoch v Španielsku.

Sangria

Žiadny nápoj nemožno viac identifikovať so Španielskom ako sangria. Medzi tradičné ingrediencie v sangrii patrí červené alebo biele víno zmiešané s ovocím, ako je ananás, nektárinky, hrušky, jablká, broskyne a iné ovocie. Dajte si džbán s jedlom pri posedení na slnečnej terase a potom sa uložte na popoludňajšiu siestu.

Bohužiaľ, ako vo väčšine klišé a stereotypov, skutočná situácia je odlišná od všeobecnej predstavy. Nie každý však v Španielsku pije sangriu. V skutočnosti väčšina domorodcov pije pivo v Španielsku a skutočnú sangriu často nedostanete v mnohých baroch a reštauráciách.

Prečo? Sangria je punč a podobne ako punče inde je to nápoj zvyčajne vyhradený na obsluhu veľkých skupín alebo na zakrytie chuti lacných alkoholických nápojov. Španieli zvyčajne neobjednávajú sangriu v reštauráciách, takže verzie, ktoré vyskúšate v kaviarňach, sú v podstate vyrobené pre turistov.

Jazykový tip: Zvážteobjednať si tinto de verano namiesto sangrie. Zmes červeného vína a citrónovej Fanta je osviežujúca a sladká ako sangria, ale oveľa autentickejšia.

Gin a tonikum

Gin s tonikom nepochádza zo Španielska, ale tu bol zdokonalený. Španieli si pokorný G&T nielenže osvojili ako svoj sofistikovaný miešaný nápoj, ale ho aj naklonovali a vytvorili preplňovanú verziu, ktorá vytrie podlahu Gordon's a Schweppes, na aké ste zvyknutí. Španieli podávajú svoje G&T s prémiovým tonikom a vo väčšine prípadov s vysoko vynaliezavou oblohou.

Jazykový tip: Španielsky výraz pre gin je ginebra (rovnako ako vo švajčiarskom meste Ženeva, odkiaľ gin nakoniec dostal svoje meno) a tonikum je tónica, ale G&T sa jednoducho nazýva gin-tónic.

Sidra (cider)

Španielsky cider je pravdepodobne jedným z najmenej známych nápojov v Španielsku a je to pochúťka pre skutočných fanúšikov cideru. Na rozdiel od svojich sladkých a šumivých náprotivkov v Anglicku a severnej Európe je jablčný mušt v španielskom štýle kyslý, suchý a fantastická alternatíva k vášmu zvyčajnému pintu alebo copa de vino.

Španielsky mušt je bežne dostupný len v Astúrii a Baskicku, ale jeho originalita ho robí oveľa zábavnejším: Nápoj sa musí nalievať asi 30 cm nad pohárom, čím sa znižuje kyslosť a nápoj sa prevzdušňuje. Vaša ďalšia možnosť? Pite to priamo zo suda.

Jazykový tip: Jablčný mušt v Španielsku sa nazýva sidra.

Sherry (Vino de Jerez)

Najlepšou voľbou, ak chcete ochutnať slávne andalúzske fortifikované víno, je ísť do jeho domovskej základne. Sherry pochádza z mesta Jerez v Andalúzii. V skutočnosti sa to nazýva sherry, pretože arabský názov pre Jerez je Šerish a mesto je plné tabanca alebo malých barov, kde môžete ochutnať poháre sherry, doplniť si vlastné fľaše, pásť sa na tapas a dokonca sledovať živé flamenco show.

Jazykový tip: Slovo sherry nie je v Španielsku veľmi známe. Namiesto toho ho volajte vino de Jerez (jednoducho preložené „víno z Jerezu“).

Vermút

Vermút je taliansky (aspoň sladké), ale v Španielsku, najmä v Katalánsku a Madride, má dlhú históriu. Miestni obyvatelia majú názov, keď ho pijete: „la hora del vermut“, čo esenciálne znamená „vermút o hodine“a prichádza tesne pred obedom.

Vermút je na ceste návratu, s klasickými vermutériami plnšími ako za posledné roky a trendovými barmi po celej krajine, kde sa predáva „vermut casero“(domáci vermút).

Jazykový tip: Španielske slovo pre vermút, vermu t, je blízke pôvodnému nemeckému slovu wermut, čo znamená „palina“, jedna z pôvodných ingrediencií.

Káva (kaviareň)

Žiadne raňajky v Španielsku nie sú kompletné bez kávy. Káva sa v Španielsku podáva na mnoho spôsobov, no Americano medzi ne nepatrí. Pripravte sa na pitie espressa, či už sólo alebozmiešané s mliekom.

Jazykový tip: Káva nie je v Španielsku jediným obľúbeným horúcim nápojom. Toto sú niektoré kľúčové preklady horúcich nápojov do španielčiny:

• Kaviareň: káva (espresso)
• Cafe con leche: káva s mliekom
• Té: čaj
• Cola Cao: horúca čokoláda alebo kakao (Cola Cao je populárna značka). Nezamieňajte si to s Cacaolatom, čokoládovým mliečnym nápojom, ktorý sa takmer vždy podáva za studena (hoci je v skutočnosti aj pekne horúci). Toto je mimo Barcelony k dispozícii len zriedka, ale stojí za to vyskúšať, ak ho nájdete.
• Čokoláda: hustá horúca čokoláda, ktorá sa veľmi líši od vyššie uvedenej Cola Cao. V skutočnosti možno budete chcieť použiť lyžicu!

Pivo (Cerveza)

Pivo je bezpochyby základným alkoholickým nápojom pre mladých aj starých v Španielsku. Aj keď sa trend remeselného piva dostal do Španielska, Španieli nemajú tendenciu byť veľmi konkrétni v tom, aké pivo pijú. Väčšina barov ponúka len jedno čapované pivo, zvyčajne San Miguel alebo Cruzcampo.

Jazykový tip: Pivo sa v Španielsku podáva v rôznych veľkostiach:

• Caña: Najmenšia odlievačka, zvyčajne vo veľkosti malého pohára na víno alebo brandy
• Botellin: Malá šesťdecová fľaša piva
• Botella: Štandardná 10-uncová fľaša piva
• Tubo: vysoké tenké sklo; asi 10 uncí piva
• Jarra alebo Tanque: Najväčšia porcia, zvyčajne pinta

Cava

Zatiaľ čo Francúzi majú šampanské, Španieli Cava, šumivé víno vyrobené presne rovnakým postupom ako jeho francúzsky náprotivok. Ešte lepšie? Cava sa predáva za zlomok ceny šampanského. Väčšina Cavas sa vyrába v Katalánsku, ktoré sa nachádza v severovýchodnom Španielsku.

Jazykový tip: Ochrany Európskej únie zakazujú, aby bol Cava označený ako šampanské, ale Španieli stále hovorovo hovoria o bubline ako champaña alebo xampany (v Katalánsku).

Víno

Španielsko vyrába víno už takmer 2 000 rokov, čo znamená, že tu nájdete rôzne fľaše vo všetkých cenových hladinách. Vynikajú dve vinárske oblasti: La Rioja je známa červenými vínami, najmä tempranillos, zatiaľ čo Ribera del Duero produkuje mnohé z luxusných ročníkov krajiny.

Poznámka: Španielsko produkuje množstvo skvelého vína, no vyrába aj množstvo lacného vína. Vďaka tomu je prijateľné robiť ako Španieli a riediť víno nealkoholickými nápojmi.

Jazykový tip: niekoľko užitočných prekladov do španielčiny:

• Vino: víno
• Vino blanco: biele víno
• Vino tinto: červené víno
• Vino rosado: ružové víno
• Tinto de verano: červené víno a limonáda, ako sangria pre chudobných, ale, úprimne povedané, lepšie!
• Calimocho: červené víno zmiešané s Coca-Colou

Čokoláda

Španielska horúca čokoláda nie je podobná švajčiarskej slečne, ktorú ste pilidospievanie. V skutočnosti je to viac podobné ganache ako nápoju. Robte to ako Španieli a namočte do nich svoje churros na skvelé raňajky alebo posilňujúce občerstvenie po nočnom klube.

Jazykový tip: V španielčine sa v slove čokoláda vyslovuje prakticky každé písmeno: choh-coh-LAH-teh.

Pokračovať na 11 z 11 nižšie. >

Horchata (Orxata)

Horchata (orxata v katalánčine) je široko dostupná v celom Katalánsku a je obzvlášť populárna vo Valencii. Namiesto zmesi mliečnej ryže, ktorú nájdete v Latinskej Amerike, Španieli vyrábajú tento studený a osviežujúci nápoj z tigrích orechov, vody a cukru. Nájdete tu bary a pouličné stánky, ktoré ponúkajú domáce verzie počas merienda, neskorého popoludňajšieho občerstvenia, ktoré premosťuje priepasť medzi obedom a španielskymi notoricky známymi neskorými večerami. Ak ste obzvlášť chtiví, pripnite si na objednávku fartons, dlhé sladké pečivo určené na namáčanie do nápoja.

Jazykový tip: Mandľová verzia nápoja je populárna v Cordobe; hľadaj horchatu de almendras.