Ochutnávka vín v horách Santa Cruz: Vinárstvo Summit Road

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:03

Kam ísť Ochutnávka vína v horách Santa Cruz: Celodenný výlet na summite

Tu v severnej Kalifornii nemusíme chodiť ďaleko, aby sme išli na ochutnávku vína. V Silicon Valley máme to šťastie, že žijeme len pár minút od desiatok vinárstiev v pohorí Santa Cruz.

S viac ako 60 vinárstvami vo vinárskej oblasti Santa Cruz Mountain môže byť ťažké rozhodnúť sa, kam ísť na jednodňový výlet s ochutnávkou vína. Vinárska cesta Summit Road ponúka jednu možnosť a ponúka výber prístupných vinárstiev s rozsiahlym výhľadom na oceán, horskou krajinou pokrytou viničom a výhľadom na sekvojový les.

O horskej vinárskej oblasti Santa Cruz

Keď bola v roku 1981 po prvýkrát pomenovaná horská vinárska oblasť Santa Cruz, bola to prvá americká vinohradnícka oblasť (AVA), ktorá bola definovaná predovšetkým hornatým terénom. Vínna oblasť Santa Cruz Mountain má viac ako 60 vinárstiev, od mesta Woodside na severe po Watsonville na juhu. Vinárstva sa rozprestiera v rôznorodom teréne a mnohé sú od seba vzdialené, takže má zmysel zorganizovať si výlet s ochutnávkou vína geograficky.

Kam ísť Ochutnávka vína na Summit Road, Los Gatos

Jedna z najjednoduchších trás na ochutnávku vína v regióne vás zavedie cez niekoľkovinárstva pozdĺž Summit Road, mimo diaľnice 17 v Los Gatos. Tento jednodňový výlet ponúka úžasný výhľad na oceán, horskú krajinu porastenú viničom a jazdu cez chladné sekvojové lesy. Vinárne na kopci sú malé rodinné prevádzky. Je veľmi pravdepodobné, že budete ochutnávať v degustačnej miestnosti s majiteľom alebo vinárom.

Kliknutím na šípky vyššie zobrazíte niekoľko návrhov, kam ísť ochutnať víno v oblasti Summit Road. Tento itinerár je organizovaný z východu na západ pozdĺž cesty a každé vinárstvo je vzdialené len asi päť minút jazdy od ďalšieho, takže sa ľahko dostanete zo zastávky na zastávku.

Mnoho otváracích hodín vinárstva sa sezónne mení, preto kontaktujte vinárstvo skôr, ako pôjdete, aby ste zistili, či bude otvorené.

Toto je súčasť novej série miestnych vinárskych oblastí a denných výletných itinerárov. Máte návrhy na inú trasu? Pošlite mi e-mail alebo sa pripojte na Facebook, Twitter alebo Pinterest!

Loma Prieta Winery

Začnite svoj výlet na vzdialenom konci Summit Road vo vinárstve Loma Prieta. Toto vinárstvo na kopci, ktoré leží vo výške viac ako 2 600 stôp, ponúka jedny z najlepších výhľadov na pohorie Santa Cruz, s výhľadom na kopce pokryté vinicami až na záliv Monterey a na kopec na horu Loma Prieta. Skoro ráno sa zo Santa Cruz dvíha hustá hmla, ktorá sa však zvyčajne rozhorí v skorých popoludňajších hodinách. Skontrolujte webovú kameru na ich webových stránkach zobrazujúcu aktuálne zobrazenie.

Vínnictvo vyrába vína z Viognier, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon a jedinečnej odrody viniča s názvom pinotage. Loma Prieta je najväčším producentom Pinotage v Spojených štátoch a jediný, kto ju pestuje v pohorí Santa Cruz. Majitelia Amy a Paul Kempovi objavili toto nezvyčajné hrozno na výlete do Južnej Afriky.

Štítok obsahuje vlastné umelecké diela od umelca z New Orlean, Martina La Bordeho. Na etikete je zobrazená magická postava, ktorú nazývajú Bodo, ako letí ponad horu Loma Prieta a v jednej ruke drží pohár vína.

Vínnictvo je zvnútra aj zvonku vhodné pre psov. Domáce zvieratá musia byť na vodítku.

Loma Prieta Winery, 26985 Loma Prieta Way, Los Gatos, CA 95033. Telefón: 408-353-2950.

Hodiny ochutnávky: soboty a nedele, poludnie do 17:00

MJA Vineyards

Hoci degustačná miestnosť MJA Vineyard's Summit Road je drevená chatka pochovaná v sekvojovom lesnom háji, miesto má veľmi havajský nádych. Zakladateľ Marin Artukovich sa presťahoval do Bay Area z Havaja.

Táto havajská história inšpiruje druhú vec, ktorou je toto vinárstvo známe – ich kávu! Keď Artukovič žil na Havaji, pracoval na kávovej farme. Lásku k remeselnému praženiu kávy priniesol do hôr a teraz si praží vlastnú kávu Kona v degustačnej miestnosti Summit Road. Zastavte sa počas týždňa a možno budete mať príležitosť pristihnúť ich pri pražení kávy a získať chuťovky z najnovšej šarže.

Vínnictvo má aj druhé miesto na Westside Santa Cruz (328-A Ingalls St.).

MJA Vineyards – Summit Tasting Room, 24900 Highland Way, Los Gatos, CA 95033. Telefón: 408-353-6000.

Hodiny ochutnávky:pondelok - štvrtok, poludnie do 17:00; piatok, 14:00 až 17:00; Sobota až nedeľa, poludnie do 18:00.

Wrights Station Vineyard & Winery

Wrights Station je najnovšie vinárstvo v tomto bloku. Vinárstvo vyrába vynikajúce Chardonnay a Pinot Noir z hrozna dopestovaného na statku a Cabernet Sauvignon z hrozna vypestovaného na vinici po ulici. Vinár a majiteľ Dan Lokteff vyrába víno už 16 rokov, najprv vo vinárstve Storrs v Santa Cruz a potom založil Wrights Station.

Vínnictvo bolo pomenované po Wrights Station, horskom meste z 19. storočia a železničnej stanici na trase z Oaklandu do Santa Cruz.

Toto vinárstvo ponúka rozľahlú, dobre osvetlenú degustačnú miestnosť v zrekonštruovanom statku z roku 1947 a veľkú vonkajšiu terasu pre psov.

Wrights Station Vineyard & Winery, 24250 Loma Prieta Ave., Los Gatos, CA 95033. Telefón: 408-560-9343.

Hodiny ochutnávky: Piatok až nedeľa, 11:00 až 17:00

Burrell School Vineyard & Winery

Burrell School je najunikátnejšia a historická degustačná miestnosť zo všetkých. Pôvodný majiteľ (a menovec), Lyman Burrell pestoval hrozno na mieste už v roku 1854, čo z neho robí jedno z prvých komerčných hrozna pestovaných v Kalifornii. Od roku 1890 do roku 1954 budova fungovala ako jednopriestorová škola.

Súčasný majiteľ Dave Moulton sa na pozemok presťahoval v roku 1973 a odvtedy na pozemku vyrába víno.

Vinárstvo má 20 akrov hrozna aponúka 100% dopestované hrozno. Všetky vína majú názvy so školskou tematikou, ako napríklad ich „Učiteľov Pet“Chardonnay a „Deans List“merlot a zmes taxíkov.

Degustačná miestnosť vinárstva (pôvodná učiteľská vozňa) má nádherný zadný balkón s rozsiahlym výhľadom na vinicu a dolu kopcom.

Samotná školská budova je otvorená len pri špeciálnych udalostiach, ale môžete ju pozrieť do okien.

Burrell School Vineyard & Winery, 24060 Summit Road, Los Gatos, CA 95033. Telefón: 408-353-6290.

Otváracie hodiny ochutnávky: štvrtok – nedeľa, od 11:00 do 17:00

Kde sa najesť v oblasti Summit Road

Oblasť Summit Road je izolovaná od ostatných komunít, takže ak chcete stráviť deň, naplánujte si so sebou niečo na jedenie. Mnohé z vinárstiev ponúkajú miesta na piknik, kde si môžete vychutnať obed.

Zabudli ste si priniesť niečo na jedenie? Priamo na kopci je len jedna možnosť -- Summit Store, rodinný horský obchod s potravinami. Majú všetko, čo potrebujete na piknik, vrátane lahôdok, sendvičov na objednávku, gurmánskych syrov a iných potravín a dobre zásobený výber vín vrátane miestnych vín z vinárstva Summit Road. Malý vidiecky obchod je centrom malej komunity a oznámenia o miestnych udalostiach sú vyvesené na nástenke.

Ak hľadáte reštauráciu a iné možnosti stravovania, budete sa musieť vrátiť dole cez kopec, na sever do centra Los Gatos alebo na juh do Santa Cruz.

Summit Store, 24197 Summit Road, LosGatos, CA. Telefón: 408-353-2186

Viac informácií a ďalšie vinárstva

V oblasti Summit Road je niekoľko ďalších vinárstiev. Ďalšie možnosti nájdete v asociácii Summit Wineries a na Summit to Sea Wine Trail.

Úplný zoznam vinárstiev Santa Cruz Mountain nájdete v tomto sprievodcovi Asociáciou vinárov Santa Cruz Mountain.

The