Toľko skvelých reštaurácií v malom mestečku Banff

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:05

Banff je maličké mesto, ktoré ponúka veľký kulinársky punč.

Nepremeškajte šancu podieľať sa na všetkej gastronomickej radosti, ktorú toto mesto Rocky Mountain ponúka. Nájdite si čas na prieskum toho, čo je tam vonku, a potom urobte rezervácie, pretože tieto miesta sú zaneprázdnené.

Jedna z najlepších atrakcií Kanady, Banff priťahuje ročne milióny ľudí do svojho národného parku, ľadovcov, jazier a hôr. Široká škála reštaurácií je bohatá na jedlo a vodu, ale turistické mesto je mínovým poľom turistických pascí. Rozlúštiť medzi dobrými, zlými a škaredými môže byť ťažké, najmä keď ste hladní.

Urobili sme teda prehľad našich obľúbených. Od rastlinných cez fondue až po reštaurácie zamerané na mäso, tu je náš zoznam 10 najlepších miest na jedenie v Banffe.

Tooloulou's for Cajun

Tooloulou's, ktorý je skutočným potešiteľom davu v centre Banffu, sa špecializuje na pohodlné jedlo v Louisiane, ako sú po' boys, gumbo, langusty a iné srdcové zátky. Sotva uveríte – vzhľadom na šírku jedálneho lístka – že personál kuchyne dokáže pripraviť také chutné jedlá tak rýchlo. Tooloulou's má služby až po výtvarné umenie a robí to zábavou. Raňajky sú mimoriadne obľúbené a často majú zostavu, takže sa tam dostaňte skoro. Ale získajtam!

Brunos Bar a gril na raňajky

Raňajky sú v Banffe tak trochu „vec“. Možno preto, že každý čerpá palivo na veľký deň v horách, miest na ranné jedlo je veľa a mnohí to robia naozaj správne.

Brunos Bar and Grill je jedným z takýchto miest, kde sa podávajú zabijácke raňajky a ich kopy za rozumnú cenu. Vegetariánske možnosti sú k dispozícii, no menu je určite ťažké pre prasa.

Ak vynecháte raňajky, nebojte sa. Brunos je otvorený po celý deň a do skorých ranných hodín podáva jedlá ako sú hamburgery a sendviče.

Vyživujúce bistro pre milovníkov zeleniny

Poskytuje uvítací „jin“všetkým albertským hovädzím „jangom“. Bistro Nourish ponúka vegetariánsku a rastlinnú kuchyňu inšpirovanú miestnymi surovinami.

Nourish Bistro je dosť zaneprázdnené, ale nielen preto, že vegánske a vegetariánske možnosti sú v Banffe obmedzené. Šéfkuchári v tejto dokonale krásnej, nádherne pohodlnej reštaurácii premieňajú jedlá ako fettuccine a dokonca aj tvarohový koláč na rastlinné majstrovské diela. Prestaňte krútiť hlavou a jednoducho to skúste. Budete veriaci.

Grizzly House for Fun & Fondue

V ponuke Grizzly House je napísané: „Pre milovníkov a hedonistov.“To vás buď vystraší, alebo naláka, ale od chvíle, keď nás privítal náš hostiteľ Francis, sme vedeli, že táto reštaurácia je viac než lenmiesto na jedenie jedla. The Grizzly House chce aktivovať mnohé z vašich zmyslov, vrátane šteklenia vašej smiešnej kosti. Táto skúsenosť môže byť viac novinkou ako seriózna gastronómia, ale toto dlhoročné zariadenie v Banffe robí niečo správne, pretože je to trvalý hotspot.

Spoločné fondue je domáca špecialita. Mäso, ktoré siaha od miestneho hovädzieho mäsa v Alberte po exotickejšie klokany a pštrosy, sa griluje na horúcich kameňoch priamo pri stole.

K žoviálnej atmosfére prispievajú aj otočné telefóny pri každom stole, ktoré sú pozostatkami z rozkvetu reštaurácie v 70. rokoch, no stále fungujú. Zaujíma vás, aký lahodný dezert jedáva váš sused? Zavolajte a opýtajte sa.

Pekáreň z divokej múky na každodennú kapustnicu

Nie každé jedlo musí byť veľkou skúškou na vysedávanie a vyprázdňovanie peňaženky. Niekedy sa chcete rýchlo nasýtiť niečím zdravým a chutným a tu je pekáreň Wild Four na mieste.

Čerstvé polievky, šaláty, domáci chlieb a pečivo, káva a horúca čokoláda sú na jedálnom lístku, ktorý si môžete vziať so sebou alebo si ich dať na jednom z mála stolov s výhľadom na Banff's Bear Avenue.

Neviem, čo robia s kapustou v Divokej múke. Možno masírovať? Rozprávať pekne? Čokoľvek urobia, kelový šalát je božský.

Samozrejme, ak ste ešte neochutnali Nanaimo Bar – špecialitu „len v Kanade“, ktorá je medzi turistami na druhom mieste po poutine – Divoká múka je po prvýkrát viac než hodná.

La Terrazza pre autentickú taliančinu

Vnútorná reštaurácia Banff Park Lodge, La Terrazza má všetky znaky kvalitnej talianskej reštaurácie, vrátane čerstvého, chutného domáceho jedla z miestnych surovín. Hotelové reštaurácie majú zlý rap, ale La Terrazza nie je len miestom, kde by ste mohli nakŕmiť hostí, ktorí prenocujú, len priemernými hlupákmi. Je to skutočný obchod, ktorý pôsobivo stojí na svojej vlastnej zásluhe.

Teplá, priestranná jedáleň je pohodlná, ale nie prepychová. Položky menu zahŕňajú typické talianske jedlá, ako sú morské plody, mäso, cestoviny, víno a báječné dezerty.

Chuck’s Steakhouse for Alberta Beef

Alberta je známa svojím hovädzím mäsom a v reštauráciách Banff ho nechýba. Rovnako ako mnohé z najlepších steakhousov, aj Chuck's ponúka svoje steaky "a la carte" a pristupuje k procesu výberu steakov s úctou. Zamestnanci vás oslnia svojimi znalosťami o miestnych farmách, mramorovaní, triedach a rezoch. Všetky steaky sú odborne grilované na otvorenom ohni. Prílohy sa predávajú samostatne.

Rovnako ako mnohé z najlepších steakhousov, aj Chucks je skvelý na atmosféru. Jeho západná téma sa rozširuje na drevené obloženie a stropné trámy, pohodlné kožené stoličky, potlače Navaho a nástenné umenie. Útulný, mierne macho interiér je zjemnený množstvom prirodzeného svetla, ktoré poskytujú bohaté rohové okná.

A nakoniec, ako tie najlepšie steakové reštaurácie, ani Chucks nie sú lacné. Očakávajte, že pokles takmer na 100 Cdn $ na osobu za steak, prílohu, víno a spoločný dezert.

Eden pre skvelú francúzsku kuchyňu

Eden je známy svojou jemne remeselnou francúzskou kuchyňou ovplyvnenou čerstvými miestnymi surovinami. Eden je od roku 2003 ocenený cenami AAA/CAA 5-Diamond a „Best of Excellence“Wine Spectator Awards.

Ak chcete márnotratnosť, Eden sa hodí. Luxusná atmosféra, nádherná výzdoba a horské pozadie božsky dopĺňajú delikátne, viacchodové menu, ktoré zahŕňa degustačné menu šéfkuchára, menu Table D'hote a veľké 10-chodové degustačné menu.

Eden sa stará aj o vegetariánov a ponúka im vlastné degustačné menu.

Samozrejme, víno v Edene tečie prúdom a k dispozícii je certifikovaný someliér, ktorý vám pomôže vybrať si jednu zo 17 000 fliaš vína, ktoré má reštaurácia vo svojej pivnici.

Juniper Bistro pre vždy chutné jedlo

Juniper Hotel Bistro poskytuje svojim hosťom jeden z najlepších výhľadov na Národný park Banff, vrátane hotela Fairmont Banff Springs. Vychutnať si pohľad na slávny „Castle in the Rockies“pri popíjaní vychladeného Pinot Grigio je takmer také dobré, ako zostať tam. Takmer.

Keď je pekný deň, skúste si sadnúť na vonkajšiu terasu. Je to jedno z najkrajších v Banffe.

Táto reštaurácia má však svoju vynikajúcu povesť nielen pre výhľad na hory. Hotelové bistro Juniper pripravuje chutné, kreatívne jedlo a obsluhuje ho príjemná profesionálna obsluha. Priamo, dôsledne. Čo viac si môžete priať?