10 najlepších reštaurácií v meste Kigali, Rwanda

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:38

V mysliach mnohých návštevníkov sa hlavné mesto Rwandy stále spája s hrôzami, ktoré sa tu odohrali počas genocídy v roku 1994. Odvtedy však Kigali zažilo renesanciu a stalo sa jedným z najbezpečnejších a najatraktívnejších hlavných miest kontinentu. Bohatá pôvodná kultúra a prílev zahraničných prisťahovalcov z neho robia neuveriteľne multikultúrne miesto, čo sa odráža v jeho rozmanitej reštauračnej scéne. Od ugandských pouličných stánkov s občerstvením až po talianske trattoria a ázijské grily, sú tu možnosti pre každú paletu. Medzi jedlami láka prosperujúca kaviarenská kultúra, ktorá vás pozýva ochutnať jednu z najlepších miestnych káv, ktoré Afrika ponúka.

Celkovo najlepšie: Chata

Butikový hotel a reštaurácia The Hut má pohodlnú polohu na odľahlom mieste za kongresovým centrom Kigali a je všeobecne považovaná za jedno z najlepších miest na jedenie v hlavnom meste. Hostia pripisujú jeho úspech priateľskej, uvoľnenej atmosfére, výnimočnému personálu a nápaditému menu. Očakávajte skutočne medzinárodný výber jedál s predchádzajúcimi špecialitami od tureckého jahňacieho kebabu po francúzske bravčové kotlety a toskánske plnené kura. Každé jedlo má jedinečný rwandský nádych s použitímlokálne pestované a organické zložky. Čokoľvek si vyberiete, bude to chutiť ešte lepšie s kokteilom v ruke na vonkajšej terase s výhľadom na pôsobivé výhľady na svieže kopce Kigali. Chata je otvorená od 11:30 do 22:30. sedem dní v týždni a stará sa aj o vegetariánov.

Najlepší Rwanda: Repub Lounge

Vydajte sa do pulzujúcej štvrte Kimihurura v Kigali a ochutnajte autentické, vysokokvalitné rwandské jedlo v obľúbenej reštaurácii Repub Lounge. Je zariadená v súčasnom africkom štýle svetlým, miestne vyrobeným nábytkom a umeleckými dielami. Je to ideálne miesto, kde môžete prísť skôr a nasať atmosféru pri popíjaní piva Virunga alebo dvoch v bare. Potom si doprajte rwandské obľúbené jedlá vrátane sambazy (malé vyprážané ryby pochádzajúce z jazera Kivu), matoke (tradičný zelený banánový guláš), pečenú kozu alebo ryby dusené v listoch manioku. Ak sú vo vašej skupine viacerí, rozhodnite sa pre spoločné jedálenské menu v africkom štýle s výberom predjedál, škrobov, mäsa a vegetariánskych jedál podávaných banketovým spôsobom na váš stôl. Repub Lounge je otvorený od poludnia do 23:00. Pondelok až piatok a od 18:00 do 23:00 hod. v sobotu.

Najlepšie dobré jedlo: Fusion Restaurant

Súčasť luxusného butikového hotela The Retreat, Fusion Restaurant má idylickú polohu vedľa hotelových skaliek a bazéna so slanou vodou. Je to obľúbená destinácia pre kulinárskych fajnšmekrov, s bohatým menu, ktoré prináša kulinárske tradície Talianska, Maurícia aMaroko ožije s použitím výrazne rwandských ingrediencií. Mnohé z nich sú zozbierané z vlastnej organickej záhrady reštaurácie. Možno na začiatok vyprážané mušle alebo šalát z banánových kvetov? Nasleduje maurícijský nílsky guláš z ostrieža alebo filé z rwandského hovädzieho mäsa opečeného na panvici. Všetky jedlá sú vynikajúco obložené a podávané s veľkou starostlivosťou pozorným personálom, zatiaľ čo nápojový lístok obsahuje prvotriedne juhoafrické vína a dovážané likéry. Reštaurácia Fusion je otvorená denne od 7:00 do 22:00. a ponúka kurzy varenia, ukážky kokteilov a workshopy o banánovom víne.

Najlepšie pouličné jedlo: Teraz Rolex

Teraz Rolex sa nachádza v blízkosti Repub Lounge v Kimihurure a je obľúbeným miestnym hotspotom, kde môžete ochutnať pouličnú klasiku zo susednej Ugandy: Rolex. Namiesto príliš drahých náramkových hodiniek tento výraz v tomto prípade znamená rozšľahané vajce, paradajky, cibuľku a kapustu zrolované v mäkkom čapati a následne podávané horúce v alobale. Teraz Now Rolex s farebným prostredím pod naklonenou strechou a pred pestrofarebnou nástennou maľbou rozšíril štandardnú verziu o rwandské, talianske, mexické, francúzske, grécke a plné anglické variácie, vďaka ktorým sa zákazníci vracajú späť. a znova čas. Necítite sa ako Rolex? Vyskúšajte namiesto toho texaské čili alebo jednu z niekoľkých chutných polievok či šalátov. Pouličný stánok má nejaké miesta na sedenie a ponúka aj miestnu kávu, pivo a koktaily.

Najlepšia taliančina: Brachetto

Brachetto sa nachádza v blízkosti veľvyslanectva USA v Kacyiru aponúka dokonalú kombináciu triedy a útulnosti, vďaka čomu sa hodí tak na sofistikovaný obed s priateľmi, ako aj na romantickú večeru pri sviečkach. Za dobrého počasia sa určite najedzte na terase s výhľadom na tropickú záhradu. Jedálny lístok je známy svojou vynaliezavosťou, s jedlami vrátane kreviet a mangového pyré; alebo jahodový a feta šalát. Domáce cestoviny sú špecialitou a minulí hostia chvália jahňacie ravioli a linguini z morských plodov. Brachetto odmeňuje nadšencov vína výberom z viac ako 100 etikiet z Talianska, Francúzska a Južnej Afriky. Reštaurácia je otvorená na obed v pracovné dni od 11:30 do 14:30. a na večeru od 18 do 22 hod. každý deň okrem nedele.

Najlepšia francúzština: Poivre Noir

Kimihurura's Poivre Noir je jednou z niekoľkých francúzskych reštaurácií v Kigali a často býva hodnotená ako najlepšia. Tí, ktorí poznajú, ho milujú pre jeho elegantný dekor (s množstvom odhaleného dreva, čalúnenej kože a trblietavého skla) a malebnú terasu s výhľadom na kopec. Služba je dokonalá a klientela odráža skutočne kozmopolitnú zmes miestnych obyvateľov a prisťahovalcov. Pridajte sa k nim a ochutnajte vynikajúce francúzske a belgické jedlá, od syrových krokiet po hovädzie filé, hubové rizoto a lahodnú čokoládovú penu. Ako v každej dobrej francúzskej reštaurácii, aj tu je na výber množstvo sofistikovaných vín a koktailov, hoci niektoré recenzie naznačujú, že vínny lístok je na drahej strane. Jedlo je však veľkoryso porciované a za dobrú cenu. Poivre Noir je otvorený každý deň okrem nedele na obed avečera.

Najlepší ázijský: sójový ázijský stôl

Ak máte radšej ázijské jedlá, prejdite sa popri Poivre Noir k sójovému ázijskému stolu. Vďaka eklektickým stolom, krásnym záhradám a farebnej výzdobe táto živá reštaurácia prináša východ do hlavného mesta Rwandy a špecializuje sa na autentické čínske a thajské jedlá. Ochutnajte niečo zo všetkého prostredníctvom rozsiahleho menu dim sum alebo si vyberte misku aromatickej thajskej polievky. Hlavné jedlá siahajú od klasických thajských jedál, ako je zelené kari a kešu kurča, až po čínske hlavné jedlá, ako sú kalamáre kung pao a tofu v sečuánskej omáčke. Bez ohľadu na váš vkus, so zdanlivo nekonečnou škálou vegetariánskych a nevegetariánskych jedál, z ktorých si môžete vybrať, si zaručene nájdete niečo podľa svojich predstáv. Reštaurácia je otvorená od 11:00 do 20:00, sedem dní v týždni.

Najlepší Ind: Khana Khazana

V Kigali sú dve reštaurácie Khana Khazana: jedna v Nyarutarama a jedna v Kiyovu. Obe sú spoločne vychvaľované ako najlepšie miesta v meste na uspokojenie vašej túžby po kari – najmä ak máte záľubu v autentických indických príchutiach podávaných v uvoľnenom prostredí s množstvom atmosféry. Jedálny lístok je rozsiahly, s bohatým výberom pre vegetariánov a vegánov a nadrozmernými porciami. Pre Kigali je nezvyčajné, že jedlo sa podáva rýchlo, vďaka čomu je Khana Khazana skvelou voľbou, keď máte vlčí hlad. Medzi špeciálne davy, ktoré potešia, patrí baranie rogan josh, maslové kurča a dokonale uvarený chlieb naan, po ktorom nasleduje pohár chladiaceho mangového lassi.balkón. Obe reštaurácie sú otvorené denne na obed a večeru, od poludnia do 15:00. a od 18:00 hod. do 22:30

Najlepší Američan: Mr. Chips

Aj v Nyarutarama je Mr. Chips niečo ako kultový favorit medzi americkými bývalými kolegami a miestnymi obyvateľmi s vášňou pre americkú kulinársku kultúru. Reštaurácia s rýchlym občerstvením, často oslavovaná ako servírovanie najlepších hamburgerov a vyprážaných kuracích sendvičov mimo USA, funguje v skromnej budove s dierou v stene natretej prudkým žltým odtieňom. Vonku je niekoľko plastových stolov, hoci väčšina patrónov si kupuje jedlo so sebou. Rozhodnite sa pre klasický hamburger, pridajte chutné polevy, ako je slanina a niva, alebo použite o niečo zdravší prístup s felafelovým burgerom alebo wrapom. Ako prílohu nájdete perfektne uvarené hranolky a kapustový šalát, zatiaľ čo iné ako burgerové možnosti siahajú od krídel až po pizzu. Mr. Chips má otvorené každý deň v týždni, od 10:00 do 22:00

Najlepšia kaviareň: Shokola Café

Nechceme predpokladať, že ľudia zanietení do kávy radi čítajú aj vy, ale ak je to pre vás pravda, Shokola Café si zamilujete. Nachádza sa na najvyššom poschodí verejnej knižnice v Kigali a je to vzdušný priestor s podlahami obloženými drevom a krásnym balkónom s výhľadom do záhrady. Začnite svoj deň odborne uvarenou hrnčekom rwandskej kávy alebo sa stretnite s priateľmi na mdlom obede. Jedálny lístok je zdravý a medzinárodný, so širokým výberom zábalov, šalátov, panini a smoothies. Existuje tiež veľa horúcichmožnosti, ak sa rozhodnete vrátiť na večeru. To je, ak môžete byť v pokušení odísť - kaviareň víta ľudí, ktorí sa zdržujú, s policami plnými kníh na požičanie a výberom pohodlných stoličiek. Shokola je otvorená od 7:30 do 21:00. denne.