10 Jedlá, ktoré musíte v Toronte vyskúšať

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:01

Jedným z najlepších aspektov cestovania, bez ohľadu na to, kde sa ocitnete, je dostať príležitosť vyskúšať nové jedlá. Každá krajina a každé mesto má svoj vlastný zoznam jedál, ktoré musíte vyskúšať – a Toronto nie je výnimkou. Je to mesto mnohých kultúr (Toronto je známe ako jedno z najmultikultúrnejších miest na svete), pričom každé z nich pridáva svoje vlastné chute k rozmanitej a vzrušujúcej kulinárskej scéne Toronta. V meste sa vždy nájde niečo skvelé, od potravinových kamiónov a trhových stánkov až po barové občerstvenie a kvalitné jedlá. S ohľadom na to, či už žijete v Toronte, alebo ste tam prvýkrát či piatykrát, tu je 10 jedál, ktoré musíte v Toronte vyskúšať.

Macarons z Nadège Patisserie

Za sklenenými pultmi cukrárne Nadège Patisserie (s niekoľkými miestami v meste) čaká dúha pastelových makróniek, a hoci si tu môžete vybrať z množstva sladkých dobrôt, ktoré stoja za ochutnanie, dokonale jemné makrónky sú dosť ťažké odolať a obmedziť sa len na jeden je oveľa ťažšie, ako to vyzerá. Príchute sa striedajú, ale môžete očakávať aj ďalšie jedinečné ponuky, ako je cukrová vata, ružový alebo matcha zelený čaj a malina, uprostred tradičnejších ponúk, ako je čokoláda, vanilka a slaný karamel. Bonus: Ak sa chcete naučiť vyrábať vlastné sladké dobroty (vrátane macarons),Nadège ponúka kurzy. Trieda macaronov sú dve hodiny praktickej zábavy v prostredí malej skupiny.

Roti od Gándhího Roti

Ak hľadáte lacné, sýte a dekadentné jedlo v meste, nehľadajte nič iné ako roti od Gandhi Roti v Parkdale. Táto malá reštaurácia s otvormi v stene ponúka uspokojivé rotis so širokou škálou náplní. Mali by ste byť schopní nájsť niečo, čo by zodpovedalo vašim túžbam, ale niektoré z vynikajúcich tu zahŕňajú mutter paneer roti, plnené až po okraj hráškom a žuvacími kockami syra paneer; malai kofta roti a jednoduché, ale chutné špenátové a zemiakové roti.

Churros z pekárne Panchos

Každý, kto má v Toronte chuť na niečo sladké, by mal zvážiť cestu do jednej z dvoch lokalít pekárne Panchos na čerstvo vyprážané churro (nájdete ich v Dufferin and Bloor a na Kensington Market). Tu vás pohostia tyčinkami z dekadentného vyprážaného cesta potiahnutého škoricou a cukrom a potom naplnené rôznymi plnkami, od čokolády cez karamel až po džem. Čokoláda je obzvlášť lahodná, ale môžete si ju dať aj obyčajnú.

Hrašková slanina na žemli z Carousel Bakery

V Toronte nemôžete mať zoznam jedál, ktoré musíte ochutnať, bez toho, aby ste spomenuli sendvič s peameal slaninou z pekárne Carousel Bakery, ktorá je na tom istom mieste v St. Lawrence Market už viac ako 30 rokov. Toto je jednoduchý sendvič – kopa grilovanej ražovej slaniny na mäkkej žemli – ale je populárny a tamsú zvyčajne fronty pri pulte každý víkend, keď sa v dlhotrvajúcom stánku na trhu predá viac ako 2 600 sendvičov za jeden deň počas rušného víkendu.

Pečený karfiol z Fat Pasha

Nezáleží na tom, či je karfiol jednou z vašich hlavných druhov zeleniny alebo nie, pravdepodobne ste ho nikdy nejedli tak, ako to robí Fat Pasha: pečený celý, až kým nie je dokonale zuhoľnatený a udusený v krémovom tahini, skhug (pálivá omáčka zo Stredného východu), píniové oriešky, pikantné semienka z granátového jablka a slané halloumi. Je to až príliš pekné jedlo, keď príde na stôl – ale určite by ste to mali zjesť.

Bagely zo St Urbain Bagel

Bagely nie je ťažké zohnať v Toronte, ale ak máte na jeden náladu, najmä na žuvačku v štýle Montrealu, musíte si jeden (alebo tucet) objednať zo St. Urbain. Uvarené a pečené v horúcej peci na drevo sú tu bagety dostatočne husté, aby sa do nich zmestila hrubá vrstva smotanového syra, no zvnútra dostatočne mäkké na to, aby vytvorili ideálne sústo, najmä keď sú opečené.

Khao soi z Pai Northern Thai Kitchen

Khao soi z Pai Northern Kitchen je krémové, chutné a zábavné na jedenie, často sa popisuje ako lepšie ako to, čo si ľudia pamätajú dostať v Thajsku. Čerstvé vaječné rezance plávajú v zlatom kari, ktoré je doplnené chrumkavými rezancami, koriandrom, zelenou cibuľkou a duseným hovädzím mäsom, krevetami, kuracími prsiami alebo kuracími paličkami podľa vášho výberu. Či už ste boli v severnom Thajsku alebo nie, cítite sa ako unesený touto nadštandardnou príchuťoujedlo.

Margherita pizza zo severu Brooklynu

Pravdepodobne by ste mohli celé dni (alebo mesiace) diskutovať o tom, kde v Toronte dostať najlepšiu pizzu margherita, ale koláče z tohto miesta (s tromi miestami) je ťažké prekonať. Všetko je vyrobené z miestnych surovín a výsledkom je chrumkavá (nikdy nie rozmočená) kôrka so správnym množstvom maškrty a omáčkou, ktorá dodáva správne množstvo kyslosti proti krémovej mozzarelle. Ak ste naozaj hladní, objednajte si uzly cesnaku vyrobené zo zvyškov cesta a udusené v cesnakovom masle.

Podpis Singapore Slaw od Lee

Je tu šalát – a potom je tu epická Signature Singapore Slaw od Leeho. Tento veľký šalát vyrobený z neuveriteľných 19 ingrediencií je chrumkavý a ponúka dokonalú rovnováhu chutí a textúr. Nepochybne krásny šalát obsahuje všetko od daikonu a nakladanej červenej cibule až po uhorku, opekané sezamové semienka a vyprážané šalotky.

Pho od Pho Tien Thanh

Pho Tien Thanh, ktorý sa nachádza na ulici Ossington plnej reštaurácií, servíroval pariace sa misky pho ešte predtým, ako sa sem nasťahovala obrovská vlna súčasných barov a reštaurácií. Aromatické, mimoriadne upokojujúce jedlo nie je jediné miesto, kde môžete získať pho v meste, ale nenáročný, bez ozdôbok to robí dôsledne, čo spoznáte podľa hlbokej chuti vývaru a takmer neustáleho prúdu spokojných zákazníkov.